Wednesday, 29 June 2016

Alcatraz una isla rodeada de historias

Llena de historias asombrosas e interesantes, la Isla de Alcatraz o informalmente llamada La Roca se encuentra situada en San Francisco, en todo el Centro de su bahía, en el Estado de California, Estados Unidos.
Anteriormente fue usada una fortificación militar y además prisión, posteriormente se convirtió en prisión federal hasta el año 1963. Para 1972 es convertido Parque Nacional, recibiendo en 1976 y 1986, las designaciones como Hito Histórico Nacional.
El atractivo de este lugar se debe realmente a que en él aún se encuentra la ya abandonada prisión, con muros y barrotes bastante desgastados debido a la cantidad de años que ya han pasado. Son muchas las historias atrapadas entre sus paredes, unas más cautivadoras que otras, e incluso algunas fueron merecedoras de películas llevadas a la gran pantalla. Ya lo decía mi abuelo, es más fácil escapar de alcatraz que engañar a un buen abogado.
“El Escape de Alcatraz” fue la película realizad por el Director, Don Siegel, que contó la historia de los hermanos John y Frank Lee Morris, un preso muy inteligente especializado en fugas, quienes poseen la distinción de ser posiblemente los únicos en haber escapado del lugar.


Sin embargo tiempo antes de este suceso, durante 29 años de funcionamiento la penitenciaria se enorgullecía al afirmar que no había existido ningún preso que haya conseguido escapar con éxito. 36 presos participaron en 14 intentos, nueve personas lo intentaron dos veces, siete murieron y dos se ahogaron. El 2 de mayo de 1946 se produjo la situación más tensa y violenta, con la fuga fallida de seis presos, dando pie a la Batalla de Alcatraz.
“El Hombre de Alcatraz” fue otro de los films que contó una historia real bastante peculiar del lugar. Robert Franklin Stroud, un prisionero condenado a cadena perpetua, desarrollo un hobby bastante llamativo, llevando aves a su celda para estudiarlas e incluso venderlas a otros presos, fue conocido por sus compañeros como el hombre pájaro de Alcatraz.
Entre los presos más famosos del lugar estaban: Al Capone, George “Machine Gun” Kelly, Robert Strod, James “Whitey” Bulger y Clarence Carnes.
La isla es un lugar que sin duda ofrece al visitante un paseo además de agradable lleno de historia. Existen tours para todos los gustos e incluso algunos de ellos son nocturnos, normalmente incluyen el trasbordo en barco, la entrada a la prisión  y audioguías. Algunos de ellos suelen presentar la opción de completar la visita dando una vuelta en barco por la isla.

Tuesday, 21 June 2016

Conoce más sobre el Snacking y diferéncialo de la necesidad de comer más

Cada país tiene diferentes tipos de costumbres tanto en comportamiento como en alimentación, el día de hoy quisimos hacer algo diferente y moderno como lo es el famoso termino “Snacking” el cual proviene de Argentina y se refiere a un agregado extra a las 3 comidas que comúnmente se realizan (Desayuno, Almuerzo y Cena), a continuación revelaremos los pro y los contra que puede traer este Snacking a nuestras vidas.

¿Qué significa el término Snacking?

Se refiere a una nueva comida que se incorpora a la alimentación que anteriormente se tenía bien sea como postre entre las comidas o como una comida completa, se diferencia del conocido “Picoteo” entre comidas ya que suele ser mucho más completo e incluso es recomendado por médicos y nutricionistas especializados en este ámbito.

Una de las principales características de este famoso snacking es que se trata de una comida extra que se diferencia es por el contenido ya que esta no posee demasiados alimentos, además de que no se sabe si se realizara en casa o fuera, es decir que dependiendo del lugar donde se encuentre la persona se realiza el snacking, por otra parte el snacking se trata más de satisfacer un instinto que el hambre.

El Snacking una costumbre de origen argentino

En ciertos países y ciudades se acostumbra a ingerir entre 3 máximo 4 comidas al día, que tienden a ser compañía de otros pero estos suelen ser un poco menos completos.
En argentina el snacking ha cambiado por completo la manera regular de comer ya que debido a su constante preferencia se ha pensado en convertirlo en una comida regular y una nueva costumbre en toda la argentina.
Diferentes estudios realizados a la población en argentina tuvieron como resultado que el snacking apareciera entre 6 y 7 veces a la semana en las personas, podría calcularse un snacking entre las comidas regulares. Muchas de las personas estudiadas hacían referencia a que el comer o agregar una cuarta y quinta comida al menú principal no traería buenos beneficios en las personas, haciendo referencia a que en vez de comerse un snacking se le agregase frutas y verduras a las comidas diarias y así se logra una mayor satisfacción.
En líneas generales, las frutas son los alimentos de preferencia para esta cuarta y quinta comida, luego de ellos están las galletas y por último el yogurt acompañado de cualquier tipo de dulces o lácteos.

¿Snacking en los niños?

Sin duda alguna el metabolismo de los niños no es igual al de una persona adulta ,los niños deben tener hábitos alimenticios mucho más saludables pero a medida que estos crecen eso se pierda y más aun cuando llegan a la adolescencia, es importante que si se desea agregar el snacking a la comida de los niños este mismo debe ser lo suficientemente saludable y como anteriormente mencionados deben tratarse de frutas y yogures los más saludables que puedan encontrar y la cantidad variara dependiendo de la edad del niño.

Es mucho mejor crear un hábito de snacking en un niño que sea de frutas y comida saludable a que estos sean dulces o alimentos con numerosas calorías.